Industriel chokoladetempereringsmaskine

Tempering er den proces, der kræves for al chokolade, der bruger rent kakaosmør, efter temperering vil glansen og den glatte chokolade give en bedre smag, og den bliver uimodståelig.

Når couverture-chokolade smeltes, bliver kakaosmørmolekylerne ustabile. Ved temperering genopbygger du kakaosmørkrystallerne. Der er flere måder at temperere chokolade på, i mikrobølgeovnen, ovnen osv., men den mest effektive og bekvemme måde er at bruge en tempereringsmaskine, hvilket er betydningen for vores tempereringsmaskines eksisterende. Når den begynder at smelte, holder maskinen automatisk temperaturen på 55 ℃. Efter fuldt smeltet vil varmesystemet holde op med at fungere, hvorefter temperaturen falder til 28 ℃ og holdes ved 31 ℃ for yderligere brug (afhængigt af forskellig chokolade).

Nedenfor er den anbefalede temperatur for forskellige chokolader:

Vores industrielle tempereringsmaskine har funktionen til smeltning og temperering. Det er med varmesystem og kølesystem med kølemiddelkompressor. Tankkapaciteten kan laves med muligheder fra 25L til 100L afhængig af dine egne behov, så den når fra 80kg/t til 300kg/t. Tanken er udstyret med en blander, der holder chokoladen flydende, og den er lavet af fødevaregodkendt rustfrit stål.

Med temperatursonden kan temperaturen detekteres præcist. Der er PLC kontrolsystem, og betjeningen er super nem.

Der er en stoppedal nedenunder, så du kan tage doseringen så meget, du har brug for hver gang. Desuden er chokoladeflowet justerbart.

Tank kapacitet:25-100 kg

Produktion: 80 kg/t-300 kg/t

Dimensioner:1060*840*1780 mm

Oprindelsessted:Sichuan, Kina

Spænding: 380V/50HZ/trefaset

Effekt (W): 5Kw

1. Q: Hvad er leveringstiden?

A: Det tager omkring 10-15 dage at være klar til forsendelse, men det afhænger også af mængden af ​​din ordre.

2. Q: Hvad er garantien?

A: Vi giver dig 1 års standardgaranti for maskiner, hvor alle dele går i stykker på grund af ikke-menneskelige årsager, vi sender dig reservedele gratis. I mellemtiden giver vi dig livstids gratis professionel ekstern engelsk teknisk support.

3. Sp: Hvordan vælger jeg den maskine, der passer mig bedst?

A: Vi har forskellige serier af maskiner, for hver serie har vi et par muligheder for forskellig produktivitet. Så du kan fortælle os, hvilke produkter du laver eller du vil lave, hvor meget output du ønsker at opnå, så kan vi anbefale dig de bedste maskiner efter dine behov.

Nedenfor er nogle af brugsmodelpatentcertifikaterne til deponerings- og hærdningsmaskiner.

Populære tags: industriel chokolade tempereringsmaskine, Kina, leverandører, producenter, fabrik, tilpasset, billig, høj kvalitet, til salg, gratis prøve