1. Overtræksmaskinen er et specielt udstyr til fremstilling af farverige chokolader. Det kan infiltrere chokoladeopslæmning på overfladen af en række fødevarer, såsom waferkiks, æggeruller, æggeblommetærte, slik, puffet mad osv., og danner en række unikke smagschokoladeprodukter.
2. For at forbedre produktionseffektiviteten kan der konfigureres en automatisk fodringsmekanisme.
3. For at forbedre produktets kvalitet kan der konfigureres en guirlandemekanisme, og buede mønstre i forskellige farver monteres på overfladen af den overtrukne chokolade.
4. For at øge smagen kan en dryssemekanisme konfigureres til at drysse sprøde nøddepartikler såsom jordnødder eller sesam på overfladen af den overtrukne chokolade.