1. De almindelige mennesker kan spise chokolade, men børn under 3 år bør ikke spise for meget. Vær opmærksom: spis ikke før måltider, det er let at få en følelse af mæthed, hvilket vil påvirke børns's appetit; Spis ikke før du sover, børn er nemme at blive ophidsede, hvilket vil påvirke søvnen.
2. Diabetikere bør spise lidt eller ingen chokolade ( undtagen den sukkerfri chokolade).
3. Mennesker, der har ondt i hjertet bør undgå at spise chokolade, især dem, der vil føle hjertebrændende efter at have spist chokolade, det er fordi chokolade indeholder et stof, der stimulerer mavesyren.
4. Gravide kvinder kan spise eller ej? Rygter siger, at babyer, der spiser chokolade under graviditeten, er mere tilbøjelige til at smile og være glade. Men én ting skulle man være opmærksom på: Spis ikke chokolade i graviditetens første trimester, og en smule chokolade kan spises inden for fem måneder. Efter seks måneder kan du spise noget med måde.
5. Kvinder som lige har født et barn bør ikke spise chokolade, fordi den indeholder theobromin, og den vil blive optaget i modermælken af barnet, hvilket vil akkumuleret i babykroppen. Theobromin kan skade nervesystemet og hjertet og forårsage muskelafslapning, øge vandladningen og kan forårsage fordøjelsesbesvær, uberegnelig søvn og gråd.
6. Ingen chokolade til hunde. Chokolade indeholder theobromin, som er giftigt for hunde. Der skal 570 gram mælkechokolade til for at dræbe en hund på 9 kg, men kun 57 gram med mørk chokolade og 170 gram med halvsød chokolade.
7. Den bedste temperatur til opbevaring af chokolade er 5 - 18 grader celcius, hvis stuetemperaturen er for høj om sommeren, kan forsegles indeni plastikposer, og placeres derefter i kølekammeret. Så skal du ikke spise hvornår chokoladen tages straks ud af køleskabet, lad den langsomt tilbage til stuetemperatur og spis igen.
