Alkoholfyldt chokolade/Spritfyldt chokolade

Oct 31, 2022

Kinesere kan lide Moutai, men flere kan lide chokolade. Lad os prøve at fremstille alkoholisk chokolade medChengdu LST chokolademaskine.

news-1063-531

 

Chokoladelikør er en lækker, dessertlignende drik fremstillet ved at tilsætte flydende chokolade til en alkoholholdig basislud.

 

Alkoholfyldt chokolade, for det meste være kegleformet, med en chokoladeskal på det yderste lag, en hård skal lavet af chokolade i midten og en flydende vin indeni. Bland 1.5-3.0% (vægt) alkohol og 0.5-5.0% (vægt) sojabønnelecithin i chokoladeråmaterialet, omrør ved høj hastighed for at få det jævnt fordelt i chokoladeråvaren, og derefter størkne ved sprøjtestøbning. Den anvendte alkohol er vandholdig alkohol, hvor ethanolindholdet er mere end 80% (volumen), som er et nyt destillationsprodukt af brandy, vin, whisky osv., eller en blanding af ethanol og vand.

Et standardshot er 30 milliliter, så du skal spise næsten fire 100-gram blokke chokolade for at få et skud likør. Alkoholfyldt chokolade er lækkert, husk ikke at være grådig.

news-1063-1063

 

Kinesere kan lide Moutai, men flere kan lide chokolade. Lad os prøve at producere alkoholisk chokolade med Chengdu LST chokolademaskine.

news-1063-237

 

Du kan også lide

Send forespørgsel